Turismo y Gastronomía: Puerto Madryn está servido

Del 3 al 12 de julio, durante las vacaciones de invierno y en plena temporada de ballenas, se llevará a cabo en la ciudad costera la octava edición de “Madryn al plato”. La propuesta gastronómica fue pensada desde Madryn como un nuevo atractivo para los viajeros.

Según el programa, contará con clases magistrales a cargo de chefs de primer nivel nacional e internacional, una feria de productos y diseño, degustaciones y una muestra de arte en el Museo Municipal de Arte bajo la consigna “La cocina que heredamos”.

Las clases magistrales tendrán como protagonistas a Los Hermanos Petersen y Silvia Valdemoros. Además estarán presentes Gustavo Lena, Mauricio Couly, Joaquín Grimaldi y Joan Coll.

El evento propone además un circuito gastronómico según el cual un grupo de restaurantes de la ciudad ofrecerán platos regionales a precio promocional entre el 3 de julio y el 9 de agosto.

Entre las actividades programadas se destacan las clases magistrales del 9 y 10 de julio en el Club Deportivo Madryn; la feria de Productores y diseño en el SUM de la Escuela Nº 84; la degustación de tés con pastelería artesanal en el Parador Yoaquina, de cervezas artesanales y quesos regionales en el restaurante Panacea, y la cata guiada de vinos de la Bodega Zuccardi, sponsor del festival, el miércoles 8 en el Náutico Bistró de Mar.

El encuentro es de entrada libre y gratuita, pero de cupo limitado. Por ese motivo los interesados deberán preinscribirse en la Secretaría de Turismo de Puerto Madryn durante la última semana de este mes.

La agencia de viajes online Despegar.com ajusta la personalización de contenidos al estilo Amazon para ganar la batalla final

Desde Despegar.com nos cuentan que siguen avanzando en la optimización de la experiencia web para afianzar su relación con los usuarios. La agencia de viajes desarrolló un sistema de personalización de contenidos que se ajusta a las búsquedas de cada persona en particular.

De ese modo, dicen desde la agencia, los viajeros podrán acceder a ofertas acordes a sus preferencias y reducir el tiempo de búsqueda de un producto al observar las recomendaciones que ofrece el sitio a partir de su historial de búsquedas.

Técnicamente, el sistema de personalización de contenidos se encarga de recolectar información de navegación y acciones realizadas por los usuarios de Despegar.com, ejecutar algoritmos de reconocimiento de patrones de uso, búsqueda y selección para transformar la información en sugerencias para cada persona.

Un ejemplo claro de la funcionalidad que traen los contenidos personalizados es Amazon. Esta compañía de e-commerce, sirve las necesidades de sus clientes realizando sugerencias de productos que probablemente quisieran comprar, con base en las actividades realizadas por cada uno de ellos en visitas previas. Con esta estrategia de personalización han logrado incrementar la fidelización de la mayoría de sus clientes.

Según comentó Leonardo Baccarelli, Gerente de Desarrollo de Despegar.com: “Para implementar este desarrollo la empresa utilizó una solución híbrida: el software open source que pertenece al proyecto Hadoop y su ecosistema sirve para resolver cuestiones de coordinación entre componentes y almacenamiento de información, mientras que el equipo de Despegar.com se ocupó de desarrollar internamente la captura de información, la distribución de la misma entre los distintos sistemas y los algoritmos de recomendación y personalización”.

Miami propone a los viajeros dos días en modo hípster

Desde la ciudad estadounidense más visitada por los turistas de América Latina nos llega esta información que no deja de asombrar. La idea de amoldar el destino a las modas es una tendencia que está cada vez más presente. Por ese motivo, resulta interesante mostrar lo que hace Miami para atraer más viajeros. Compartimos en Copy&Paste este recorrido de dos días para los viajeros que busquen este tipo de experiencias.

Informe sobre las perspectivas de la hotelería en Sudamérica

La consultora de inversiones hoteleras, HVS junto con HotelInvest y en asociación con STR-Global presentaron el estudio Panorama de la Hotelería Sudamericana. El documento evalúa el mercado hotelero en seis ciudades de Sudamérica - Buenos Aires, Santiago, Bogotá, Lima, Río de Janeiro y San Pablo - analizando los indicadores claves de performance en 2014 y presentando una perspectiva para el 2015. Lo compartimos.

  Panorama América Do Sul - Espanhol - WEB

'Pucón, on Fire' una erupción de descuento, para viajeros intrépidos

Por medio de este polémico slogan que habla de un volcán en pleno estallido, el destino chileno presentó su promoción para tentar a los turistas argentinos a visitar Pucón. Se trata de "un plan, que la Municipalidad de Pucón, a través de la Coordinación de Turismo, lanza para que los turistas tengan descuentos de hasta un 20% en servicios de alojamiento y alimentación, agencias y centros termales, disponible hasta el 30 de junio".

Desde el destino comentaron que además, para el fin de semana largo de mayo, Pucón realizará un evento para recibir a los turistas argentinos: el “Volcán de Chocolate”, una obra de arte de 700 kilos, bañado y relleno de una mezcla de sabores para paladares exquisitos, que se realizará entre el 22 y el 24 de mayo.

"Pero además de las degustaciones, talleres, zonas de juego, concursos, premios y música en vivo, también tendrá actividad física con la corrida pedestre: Chocolate Pucón 2015, que está abierta a todo público y que busca fomentar el turismo y la recreación entre la comunidad local y los turistas de la región. Serán 5.000 metros de carrera, siendo la partida a las 11:00 del día sábado 23 de mayo", informaron.

Para aquellos interesados en Pucón On Fire, les comentamos que el turista o cada miembro del grupo familiar, que quiera acceder a las ofertas deberá retirar una pulsera de descuentos en la Oficina de Turismo Municipal  (O´Higgins 483), la cual le permitirá tener acceso a las promociones que durarán hasta el 30 de junio.

¿Qué significa viajar para el señor Hoffmann?

The Brick Hotel Buenos Aires

Eduardo Hoffmann es artista, nació en Mendoza, Argentina y vivió en Salvador de Bahía y en París. Mundialmente conocido por sus obras (pinturas, dibujos, esculturas y videos), en la actualidad se encuentra exponiendo sus pinturas en The Brick Hotel Buenos Aires de la Colección MGallery, en el barrio porteño de Recoleta.

¿Qué significa viajar para usted? 
 - Hay una palabra japonesa que es 'subir el viaje' que va más allá de lo que es un viaje en línea recta. Eso para mi es la obra. Eso es todo. Viajar inspira, por ejemplo esa obra que vemos allá (señala una de las paredes del lobby de The Brick Hotel Buenos Aires, donde el artista plástico expone sus pinturas) es afterGrecia, la hice de vuelta de viaje a Grecia que realicé el año pasado. Definitivamente, viajar es inspirador para mi obra.

¿De todos los viajes que realizó, cual es el que más recuerda? 
Hace un tiempo atrás yo hice un viaje por el desierto de Gobi en China, la ruta de la seda. Ese fue uno de los viajes más maravillosos que me permití en mi vida. Uno de los sitios increíbles que visité en este viajes fueron las cuevas de Mogao que datan desde hace 600 años antes de cristo.

El desierto de Gobi es una extensa región localizada entre el norte de China y el sur de Mongolia. Se trata de una de las zonas desérticas más grandes del mundo. Se destaca por haber sido parte del Imperio mongol y por la localización de varias ciudades de trascendencia a lo largo de la Ruta de la Seda, hoy conectadas por rutas asfaltadas. Esta área está rodeada, en el Norte, por las montañas de Altái y las estepas de Mongolia; la meseta del Tíbet, por el suroeste; y la Llanura del Norte de China, por el sureste.

Las cuevas de Mogao (también conocidas como las cuevas de los mil Budas, ya que durante muchos siglos fue un importante centro de oración budista) son un conjunto de 492 templos situados cerca de la ciudad de Dunhuang, en la provincia china de Gansu. Se encuentran en un punto clave de la Ruta de la Seda.

Estas son las noticias de turismo seleccionadas por @radardeviajes en #Linkeado [6]

Cómo ayudar a Nepal tras el terremoto.
¡NEPAL NECESITA TU AYUDA! Este precioso país, a los pies de las montañas más altas del mundo, sufre las consecuencias de un devastador terremoto que les ha privado de lo más básico...

Los hoteleros reclaman un código ético europeo para los comparadores online.
La Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (Cehat), apoyada por patronales europeas de hostelería, pide la creación de un código ético que recoja los principios fundamentales y buenas prácticas que deben cumplir las herramientas de comparación de hoteles en Internet y los metabuscadores.

Latam Airlines podría anunciar este año proceso para unificar sus marcas.
El presidente de Latam Airlines Group, Mauricio Rolim Amaro, confirmó que la compañía viene trabajando en un proceso de unificación de sus marcas LAN y TAM, hecho quepodría concretarse este año.

Impresionante incendio en el aeropuerto de Roma.
Un gran incendio en la terminal 3 del aeropuerto de Fiumicino, el más importante de Roma, sembró el pánico hoy en Italia, pero finalmente no dejó víctimas, aunque sí graves daños, y horas después lograron devolverle la normalidad.

Diez consejos para hacer un buen blog de viajes.

Parece que fue ayer, pero el mes que viene este blog cumple 7 años. Una aventura que empecé de manera bisoña e inocente sin saber que iba a cambiar mi vida profesional.

El nuevo mapa del sector turístico.

Cuando hace unos meses el grupo hotelero Marriott recorrió Estados Unidos con ocho teletransportadores nadie se extrañó demasiado. No es que ofrecer unas Oculus Rift VR que permiten experimentar la sensación de estar en una playa de Hawai o en la azotea de un rascacielos de Londres no sea una idea novedosa, es solo que el modo de viajar evoluciona tan rápido que el sector incorpora novedades cada día.

Menos viajeros con destino a la Antártida en 2014-2015

La Asociación de Operadores Turísticos Antárticos (IAATO) anunció un descenso de la cantidad de turistas con destino a la Antártida durante el verano austral 2014-2015. Según los datos de IAATO un total de 36.702 viajeros llegaron a la Antártida, un 2% menos que en la temporada anterior.
Desde 2011-12, la cantidad de visitantes (26.500) se había incrementado. Según se conoce algunos grandes barcos abandonaron el mercado en 2011, tras la prohibición del uso de combustibles pesados.
Las cifras de la reciente temporada coincidieron con las estimaciones previas de la IAATO, aunque se vieron afectadas por un accidente sufrido en noviembre por una aeronave durante el aterrizaje en la base chilena Frei, utilizada para la transferencia de pasajeros entre cruceros y el modo aéreo.

Jamaica, el paraíso de Bob Marley, es un imán para la hotelería

Nuestras queridas colegas, Yndiana Montes y Adriana Grooscors nos cuentan desde Jamaica que el país está ganando terreno como destino de hoteles cinco estrellas. La novedad surgió de una sumatoria inversiones de distintas cadenas hoteleras que en los últimos años han posado la vista en este maravilloso paraíso de sol y playa.

#Textuales: De viajeros expertos y agencias de viajes

“Los viajeros que van a comprar sus viajes a una agencia, hoy más que a asesorarse van a corroborar los datos que encontraron en la web en su investigación previa acomodada a su gusto, posibilidades y necesidad. Entonces si los agentes de viajes pueden validad esos datos en forma positiva se cae cualquier resistencia a la comercialización, lo cual es genial para el agente de viajes”

Horacio Mendez Broz, gerente Comercial de la operadora argentina Eurovips.

Buscar y reservar alojamiento desde la pantalla de una tablet como desde un libro de imágenes de viajes

Llegan novedades de Airbnb relacionadas con su nueva aplicación para tablets Android y iOS. ¿Qué hay de nuevo? "Esta aplicación permite a los viajeros sumergirse en los más de un millón de alojamientos que Airbnb ofrece, convirtiendo la experiencia de buscar una nueva aventura similar a lo que sería leer una revista", nos cuentan desde la compañía.


“Nuestras aplicaciones de tabletas se inspiraron en la elegancia de las revistas y los libros de mesa ya que intentamos brindar una sensación de relajación para que la experiencia sea única. Diseñar para una plataforma nueva nos permitió pensar mucho más allá de simplemente ajustar la aplicación de los teléfonos móviles a una pantalla más grande, como resultado ahora puedes explorar de manera eficiente las publicaciones de alojamiento en todo el mundo mientras disfrutas de una experiencia inspiradora”, agregó Alex Schleifer, jefe de Diseño de Airbnb

La experiencia que propone Airbnb se asemeja a echar un vistazo a un libro de fotos, donde el viaje comienza desde el momento en que la persona abre la tapa. "Cada elemento ha sido diseñado desde cero para la pantalla más grande de la tablet, con el foco puesto en la fotografía y en la tipografía para así obtener una sensación cinematográfica", explicaron.

Entre las nuevas características se destacan: Mapas más completos; imágenes de alta resolución; y un renovado diseño para la visualizar los mensajes en pantalla dual.

Un e-book para viajar y conocer Uruguay en otoño

“En los múltiples parques urbanos montevideanos, en los campos cultivados y en los montes nativos, los colores y aromas propios del otoño uruguayo enamoran a sus visitantes”, cuentan los creadores de esta iniciativa que pretende sumar datos y consejos útiles para visitar el país en esta estación del año.

El e-book, en sus 18 páginas, ofrece más de 70 enlaces a sitios web de interés para que el turista pueda obtener más información sobre los destinos y experiencias sugeridas. Al igual que en las ediciones anteriores -primavera, verano e invierno-, la cuarta publicación contiene una completa agenda cultural y turística de las cinco regiones del país y mapas, para facilitar la llegada de los turistas a cada uno de los lugares mencionados.

Para los uruguayos otoño “también es tiempo de festivales culturales multitudinarios, que reúnen lo mejor de la música nacional y regional, de travesías, regatas y safaris, de disfrutar en familia, de probar delicias gastronómicas como el asado con cuero o el arroz con leche y de brindar con un buen tannat”.